Lorsque les gens imaginent leur voyage au Mexique, ils voient d’abord les grands classiques : Cancun, Puerto Vallarta, ou les plages populaires dont leurs amis leur ont tant vanté les mérites. Pour sûr, ces endroits sont à voir, car ils sont beaux et permettent de se relaxer. Mais pour l’aventure, je vous encourage à visiter les endroits non conventionnels du Mexique, restés pour l’instant inconnus de la majorité des touristes. Les endroits ruraux, les villes qui ne sont pas en bord de plage, mais qui restent pour autant vivantes et intéressantes de par leur ambiance familière et leur atmosphère unique.
Visiter de telles destinations peut s’avérer très enrichissant car vous aurez la sensation de mettre pied en terre inconnue. Aussi, les zones rurales, un peu isolées, garantissent que les objets que vous achèterez seront authentiques, fabriqués par les gens qui vivent là. Par exemple, il y a une petite ville dans l’état de Mexico connue pour sa production de cuivre, et un autre village non loin de là qui est bien connu pour sa mine d’or (maintenant arrêtée). L’histoire est riche dans les petites villes, car la majorité ont été fondé pour un but précis (comme les ressources mentionnées ci avant).
Les quelques recommandations particulières que je vais faire sont tous des petits pueblos adns l’état de Mexico (côté Pacifique) : Patzcuaro, Tzintzuntzan, Quiroga, et Capula. Capula est mon favori, car c’est la plus petite ville que j’ai eu la chance de visiter dans ma vie, et qu’un haut plateau se trouve extrêmement près, surplombant ce pueblito. Tzintzuntzan est mieux connu pour ses ruines Astec, qui tiennent toujours debout à ce jour.
La nourriture, dans ces villes, est unique en fonction de chaque région. Même si, bien sûr, vous devez toujours faire attention à ce que vous mangez dans un pays étranger, la nourriture que vous trouverez dans ces petits villages sera parmi les meilleures que vous n’ayez jamais goûtées. Les femmes sont connues pour créer leurs propres recettes, notamment à cause d’un manque de ressources. Vous trouverez plus d’utilisation du fromage et de viande de chèvre plus vous vous éloignerez des grandes villes. Mais, et cela ne manquera pas de vous surprendre, il existe des magasins miniatures, comme ceux des stations essences, qui vendent des produits comme du Pespi, des chips, et des sandwichs. Attention à la chaine de conservation du froid concernant les sandwiches, qui peut ne pas avoir été respectée de bout en bout…mais si vous vous retrouvez avec un faim de loup, ces magasins vous dépanneront.
Je comprends que la plupart des gens veulent, lors de leur Spring Break, leurs vacances d’été ou de Noel, se rendre à la plage. Ceci étant dit…je connais une plage extraordinaire que je recommande. Vous avez peut-être entendu parler de Ixtapa, dans l’état de Guerrero (au sud de Mexico). Cette plage est magnifique…bien qu’un peu trop connue à mon goût. Inconnue des touristes, à trois minutes de route de Ixtapa, il existe une plage/pueblo nommée Zihuatanejo. C’est, de loin, la plus bel endroit que j’ai jamais vu…et je me considère comme une globetrotteuse. Zihuat (en version abrégée) est un bijou de la côte Pacifique, n’attendant plus que d’être déniché. Son sable blanc, ses eaux claires, et son climat parfait font que les plages de Zihuat sont propices à la plongée, la planche à voile, la plongée sous-marine, du ski nautique et du jet-ski…la liste n’a pas de fin. Je n’ai personnellement fait que de la plongée au tuba, mais les gens qui organisaient la plongée étaient incroyablement serviables. Non seulement ils nous ont conduit, mes amies et moi, par bateau sur une plage privée pour plonger dans des eaux excessivement claires…mais en plus nous avons pu faire de la pêche au gros pendant le voyage! Les prix vont de $25 à $50 par voyage, et nous avons aussi mangé d’incroyables tacos aux poissons sur une plage séparée au moment de la pause dans la session de plongée, afin de reprendre notre souffle et de refaire le plein. Pour un prix si peu élevé, nous avons été vraiment dorlotées.
Pour résumer, ne vous cantonnez pas aux « coins habituels » parce que votre famille ou vos amis vous les recommandent, car il y a beaucoup d’autres endroits à découvrir au Mexique. Et si vous ressentez l’envie de vous allonger sur une plage pendant la majeure partie de votre séjour, il existe des petites plages complètement isolées qui offrent la même atmosphère magique que les plages les plus « populaires », avec en plus l’avantage d’éviter la foule les jours de beau temps.
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